viernes, julio 22, 2005

La receta deldía

Un Graibe es un exquisito postre árabe. Perfecto para que lo prepares
con toda la familia.

Ingredientes:
1 taza de manatequila
1 taza de azúcar en polvo
2 tazas de harina

Preparación:
Derrite la mantequilla y bátela hasta que tome un color blanco.
Mezcla la mantequilla con el azúcar y continúa revolviendo suavemente
durante 10 minutos.
Vierte la harina y forma aros o bolitas y ponlos sobre una bandeja
previamente enmantequillada.
Mete al horno precalentado a 250° durante 30 minutos hasta que estén duros.

Toque especial. Puedes colocarle a los graibes, antes de llevarlos al
horno, un pistacho o una almendra encima.

Luego, a disfrutar.

1 comentario:

Anónimo dijo...

hola!
solo te comento que para esta receta la mantequilla tiene que estar clarificada, esto quiere decir que hay que derretirla en una ollita y sin batir quitar la espuma de la superficie y decantar para quitar el lacteo, se usa solo grasa y esto es lo que les da ese sabor tan especial.